Petitchef

Tiramisù al pistacchio - Ricetta facile

Dessert
6 porzioni
20 min
media
Un tiramisù molto particolare. Ecco tutti gli ingredienti che vi servono per prepararlo!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 gr. circa di savoiardi

250 gr. di mascarpone

150 gr. di crema al pistacchio


2 cucchiai di zucchero

latte q.b.

crema al whisky q.b.

cacao amaro

pistacchi non salati

Preparazione

  • Montare bene i tuorli d’uovo con lo zucchero finchè non si otterrà una crema soffice, aggiungere il mascarpone e la crema di pistacchio.
  • Mescolare energicamente finchè non saranno ben amalgamati e aggiungere gli albumi montati precedentemente a neve, incorporandoli delicatamente affinchè non si smontino.
  • Inzuppare i savoiardi nel liquore allungato con il latte.
  • Assemblare le coppette alternando uno strato di biscotti, uno di crema e una spolverata di cacao.
  • Mettere in frigorifero e lasciar raffreddare per 3 o 4 ore.
  • Prima di servire guarnire la superficie con i pistacchi tritati grossolanamente.



Commenti dei membri:

Agnese amadei, 15/03/2019

Dove trovo la crema di pistacchio?

(0) (0) Abuso
gabriella, 01/09/2018

Dove trovo la crema di pistacchio?

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