Financiers al pistacchio e pesca

Ingredienti

Financiers al pistacchio e pesca:

• 2 albumi
• 60 g di zucchero
• 25 g di pistacchi ridotti in polvere
• 25 g di farina
• 35 g di burro
• 1 pesca

Preparazione

• In una ciotola sbattere leggermente gli albumi con una forchetta, incorporare lo zucchero, la polvere di pistacchio, la farina e il burro fuso.
• Versare il composto in stampini da muffin o comunque in stampi piccoli
• Faccia la pelle gli orli di becon in 180 ° C per i minuti di 10/15.

Domande

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