Petitchef

Tiramisù al caffè e nutella ( no mascarpone no uova)

Dessert
6 porzioni
15 min
facile
Il tiramisù al caffè e nutella è un dolce estivo al cucchiaio davvero goloso. Il dolce viene arricchito con una base fatta di wafer al cioccolato. La preparazione del dolce è semplice e veloce.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

Per la base :

300 gr wafer al cioccolato (o nocciola)

12 cucchiai di caffè


Per la farcia :

700 ml panna (per dolci fredda)

5 cucchiai di latte

180 gr zucchero a velo

8 cucchiaini di caffè liofilizzato

Gocce di cioccolato q.b.

Nutella quanto basta

Preparazione

  • Per la base :
    Sbriciolare con le mani i wafer e ammorbidirli con il caffè, facendolo assorbire. Sistemare la base sul fondo di una teglia da 6 porzioni, e mettere in frigorifero.
  • Montare a neve ferma la panna, incorporando lo zucchero a velo. Dividere la panna in due parti.In un contenitore sciogliere il caffè liofilizzato nel latte ed incorporare in metà panna.
  • Togliere la base dal frigorifero e versare la crema al caffè. Livellare e cospargere con gocce di cioccolato e nutella. Ricoprire con la crema bianca e decorare con cioccolato e nutella.
  • Mettere nel freezer e lasciare per una notte intera. Prima di consumare togliere il tiramisù 10 minuti prima.

Domande:




Commenti dei membri:

tontonpinard, 16/01/2019

Nutella

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