Torta di polenta e mele

Ingredienti

• 400 g di polenta cotta
• 2 uova
• 100 g di zucchero semolato
• 100 ml di latte
• 3 mele
• 1 noce di burro
• 50 g di uvetta
• rum necessario  per l'ammollo dell'uvetta
• zucchero a velo