Rosca de pascua (ciambella pasquale) e premio

Ingredienti

• 500 g di farina
• 100 g di burro
• 100 g di zucchero
• 2 uova
• 1 tuorlo
• 30 g di lievito di birra
• Latte tiepido
• scorza grattugiata di 1 limone
• 1/2 cucchiaino di aroma fior d'arancio
• 1 uovo sbattuto

Crema pasticcera molto densa:

• Granella di zucchero
• Ciliegie candite

Crema pasticcera:

• 1/2 l di latte
• 150 g di zucchero
• Scorze di limone
• 3 tuorli
• 70 g di farina
• 1/2 bustina di vanillina