Plumcake cacao e arancia (senza burro)

Ingredienti

Ingredienti per uno stampo da 20cm:

• 150 g di farina 00
• 50 g di fecola Paneangeli
• 30 g di cacao amaro Perugina
• 3 uova
• 180 g di zucchero semolato
• 100 ml di olio di semi
• Il succo e la scorza di 1 arancia
• 1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
• Un pizzico di sale
• Per decorazione

Per la ghiaccia reale:

• 100 g di zucchero a velo Paneangeli
• un cucchiaino di succo imone
• 30 g di albume
• Zucchero in granella q.b. Paneangeli
• Zucchero a velo Paneangeli
• Spicchi di arancia