Petitchef

Plumcake semintegrale all'arancia e gocce di cioccolato

Dessert
4 porzioni
20 min
25 min
facile
Un plumcake delicato e sempre adatto, anche come dessert

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
100 g zucchero

60 g burro fuso


60 ml latte

Succo di 2 arance

Una bustina di vanillina

75 g farina integrale

75 g farina di riso

50 g gocce di cioccolato

30 g fecola di patate (o maizena o amido di mais)

Un pizzico di sale

Mezza bustina di lievito (per dolci)

Preparazione

  • Montate lo zucchero e le uova con una frusta, unite il burro, la vanillina e mescolate. Versate il latte, il succo d'arancia e mescolate di nuovo.
  • Setacciate le farine,la fecola e il lievito direttamente dentro al composto, aggiungete un pizzico di sale e mescolate.
    Scaldate il forno a 180 gradi.
  • Rivestite uno stampo da plumcake non troppo grande (io ne uso uno di 24 x 13 cm) con della carta forno, versatevi il composto e distribuitevi le gocce di cioccolato, mescolate leggermente con un cucchiaio e infornate per 25 minuti.
  • Sfornate e fate raffreddare prima di togliere la carta forno.



Commenti dei membri:

09/02/2015

Ottimo

(0) (0) Abuso
09/02/2015

Buonissimo.

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