Per colpa della cuzzupa

Ingredienti

Per l'impasto:

• 1 kg di farina 00
• 6 uova (3 intere + 3 tuorli)
• 250 g di zucchero
• 250 g di strutto
• 1 bustina di lievito in polvere
• 2 cucchiai di latte
• la buccia grattugiata di 1 limone
• 1 pizzico di sale

Per la glassa e la decorazione:

• 3 albumi
• il succo di 1 limone
• 150 g di zucchero
• 1 confezione di palline di zucchero colorate