Biscotti di kamut a forma di animali

Ingredienti

• 200 gr di farina di kamut
• 80 gr di farina 00
• 3 tuorli
• 100 gr di burro
• 120 gr di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito vanigliato*
• qualche scaglia di cioccolato
• se necessario: un goccio di latte