Biscotti della befana senza uova

Ingredienti

• 150 g di burro salato
• 200 g farina OO
• 70 g zucchero semolato
• 2 cucchiai di panna
• la scorza di un arancia grattugiata

Preparazione

• Mescolate insieme tutti gli ingredienti velocemente per non rendere troppo morbida la pasta, quindi formate una palla, mettetela in frigo per 20 minuti.
• Lavorate quindi i biscotti dando loro la forma desiderata ed infornate 15 minuti a 180°.
  Spolverate con lo zucchero semolato .

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