Domenica ai fornelli - muffin al matcha e cioccolato bianco

Ingredienti

• 250 g di farina
• 150 g di zucchero
• 1/2 bustina di lievito
• un pizzico di sale
• due cucchiai di thè matcha
• 1 uovo
• 80 ml di olio
• una tavoletta di cioccolato bianco

Preparazione

• Come al solito fate le due miscele in due terrine diverse, una per gli ingredienti solidi e una per quelli liquidi quando era tutto ben miscelato ho unito i due composti sbriciolato mezza tavoletta di cioccolato bianco e l'altra metà l'ho rotta a 'pezzettoni' (12 come i muffin) aggiunto la cioccolata sbriciolata nell'impasto che poi ho versato a cucchiaiate negli stampini.
• In ogni stampino affondato un cubetto di cioccolato.
• Infornato nel forno preriscadato a 180 gradi per 20 minuti poi ho controllato con lo stuzzicadenti la cottura prolungandola di qualche minuto perchè erano ancora un pò umidi.

Domande

Foto dei membri