Muffins alle mele con miele

Name: Muffins alle mele con miele
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina bianca; 1 bustina di lievito per dolci; 2 uova; 2 cucchiai colmi di miele; 50 gr di zucchero; 200 ml di latte; 50 ml di olio, io ho usato olio di arachide; 1 cucchiainodi cannella in polvere; Un pizzico di sale; 2 mele

Dessert

facile

55 min

370 Kcal

Ottimi muffins, arricchiti con mele, miele e un pizzico di cannella!

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura25 min

Sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini piccoli.
In una terrina mettete la farinasetacciata con il lievito, la cannella e lo zucchero.
In un'altra terrina mettetele uova, l’olio, il latte e battete tutto con una frusta a mano fino a quando non saranno amalgamati.
Mescolate il composto di uova alla farina e mescolate con attenzione evitando la formazione di grumi.Aggiungete le mele mescolando.
Infornate per 25 minuti a 175 .