Angel cake ( versione muffin )

Name: Angel cake ( versione muffin )
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: It
Ingredients: 3 albumi; 105 gr di zucchero; 45 gr di farina; 1 puntina di un cucchiaino di lievito; 1 bustina di vanillina

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Dessert

9 porzioni

facile

50 min

77 Kcal

Ingredienti

3 albumi
105 gr di zucchero
45 gr di farina
1 puntina di un cucchiaino di lievito
1 bustina di vanillina

Costo stimato: 0.74€ (0.08€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

In una terrina mettiamo lo zucchero e gli albumi.Montiamo a neve per almeno 6 minuti.Aggiungiamo ad un cucchiaio per volta la farina,poi la vanillina e infine il lievito.
Una volta che il nostro composto è pronto,trasferiamolo nei pirottini lasciando almeno 1 cm dal bordo.
Inforniamo per 25/30 minuti a 180°