Marmellata di visciole

Name: Marmellata di visciole
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di visciole pulite e snocciolate; 500 g di zucchero; il succo di un limone

Altro

facile

1 h 30 m

Ingredienti

1 kg di visciole pulite e snocciolate
500 g di zucchero
il succo di un limone

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura1 ora

Pulite le visciole con un pannetto asciutto, mettetele in una pentola con il succo del limone filtrato e lo zucchero, fatele macerare per un'oretta e poi cuocete a fuoco medio fino alla densità desiderata facendo la prova piattino.
Nel frattempo sterilizzate dei barattoli e appena pronta la marmellata invasettatela subito, chiudete e capovolgete i barattoli e coprite con una copertina fino a raffreddamento.