Muffin con bacche di goji

Name: Muffin con bacche di goji
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 185 gr farina; 1 cucchiaino di lievito; 85 gr di zucchero di canna; 65 gr burro fuso; 1 uovo leggermente sbattuto; 120 ml di latte; 2 cucchiai di bacche di goji essiccate

Dessert

media

30 min

208 Kcal

Non sapete come utilizzare le bacche di goji. Provate questa ricetta!

Ingredienti

185 gr farina
1 cucchiaino di lievito
85 gr di zucchero di canna
65 gr burro fuso
1 uovo leggermente sbattuto
120 ml di latte
2 cucchiai di bacche di goji essiccate

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Mettete in ammollo le bacche di goji in un recipiente con un po' di acqua.
Setacciate la farina con il lievito e unite lo zucchero.
In un altro recipiente unite il burro fuso, l'uovo e il latte, mescolate bene ed ora aggiungete al composto di farina.
Incorporate le bacche di goji ben strizzate e versate nei pirottini. Infornate a 180°C per circa 20 minuti (fate la prova stecchino prima di sfornare).

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 208Kcal

Carboidrati: 29.2g
Lipidi: 7.8g
Grassi saturi: 4.8g
Proteine: 4.5g
Fibre: 1.2g
Zucchero: 13g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (68g)

Vegetariano

TTortino al Cioccolato

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Commenti

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anonymous

15/03/2017

La trovo Celestiale ed angelica, Nb:. lo zucchero normale o di canna è sempre zucchero io ne avrei messo solo 43 grammi di zucchero di canna.