Muffin cioccolato bianco e pistacchi di federica

Ingredienti

• 170 g di latte
• 2 uova
• 120 g di burro
• 100 g di cioccolato bianco con pistacchi
• 300 g di farina00
• 100 g di zucchero
• 1 bustina di zucchero a velo
• 1 bustina di lievito per dolci
• Granella di pistacchi
• zucchero di canna per la copertura

Preparazione

• Separate i liquidi dai solidi e lavorateli a parte,solito procedimento per ottenere dei morbidissimi muffin,sciogliete il burro e il cioccolato bianco insieme, in una ciotola lavorate il latte con le uova, dopo aggiungete il cioccolato fuso tiepido e infine farina ,zucchero,e solo per ultimo il lievito.
• Disponete nei pirottini,cospargete prima di infornare la superficie dei muffin di granella e zucchero di canna e ponete in forno caldo,e cuocete circa 15/20 minuti.

Domande

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