Muffin per salutare l'inverno

Ingredienti

• 250 gr farina di grano saraceno ( messo 200 gr di farina di grano saraceno e 50 gr di farina 00)
• 1 vasetto di yogurt naturale
• 1/2 vasetto di olio di semi
• 150 gr zucchero ( messo zucchero di canna)
• 60 ml latte ( messo 1/2 vasetto di latte)
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito per dolci ( messo 1/2 bustina)