Petitchef

Mousse di avocado con anguria e fragole

Dessert
2 porzioni
30 min
facile
1071 Kcal
Questo dessert è realmente molto rinfrescante.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 avocado maturo

200 g di panna montata


4 palline di polpa di anguria fresca

1 cestino di fragole

foglioline di menta per decorare

Preparazione

  • Tagliare in due l'avocado, scavarne la polpa con un cucchiaino, spremervi sopra il limone e schiacciarla bene con una forchetta.
  • Aggiungere la panna ad un cucchiaio per volta, avendo cura di non smontare il composto.
  • Aggiustare di sale.
  • Comporre le coppe come nella foto, con uno o due cucchiai di mousse all'avocado e la frutta.
  • Decorare con foglioline di menta e servire.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (2216g)
Calorie: 1071Kcal
  • Carboidrati: 157.4g
  • Lipidi: 36.3g
  • Grassi saturi: 18.1g
  • Proteine: 15.8g
  • Fibre: 11.9g
  • Zucchero: 135.9g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 52
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Mousse di avocado con anguria e fragole, foto 1
Mousse di avocado con anguria e fragole, foto 2

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