Mis asturias y ...... arroz con leche

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Mis Asturias y ...... Arroz con Leche
Dessert
facile
55 min

È un dessert di riso cuoce nel latte aromatizzato, molto semplice a realizzare.Il suo gusto è squisito e morbidi!Provatelo!!

Ingredienti

4

Preparazione

Preparazione20 min
Cottura35 min
  • In una pentola grande versare il latte e porte a cucinare, su fiamma morbida, con la pelle di limone (soltanto la parte gialla), salare e la coda di cannella rotta in due; rompere la cannella lontano del latte per evitare che cadano piccolo in mille pezzi difficile in seguito da raccogliere.
  • Quando inizia a bollire, togliete la cannella e la pelle di limone, abbassare la fiamma ed aggiungete il riso, fare cucinare a fiamma molto bassa mescolando continuamente con un cucchiaio di legno per evitare che si solidifichi sul fondo.
  • Quando avrà raggiunto il grado giusto di cottura aggiungete lo zucchero, il liquore ed il burro e farli cucinare due minuti ancore sempre mescolando, incorporate ora la crema mescolando delicatamente.
  • Versare in piccoli vasi individuali e lasciare raffreddarsi. Alcuni minuti prima di servire spolverizzare la superficie con un po'di zucchero e caramellare sotto la griglia.

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