Gelato di dulce de leche

Name: Gelato di dulce de leche
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di marmellata di latte; 500 ml di latte intero fresco; 130 ml di panna fresca; 1/2 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia; 1 pizzico di sale

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Dessert

facile

2 h 20 m

408 Kcal

Dessert alla vaniglia, è buono.

Ingredienti

400 g di marmellata di latte
500 ml di latte intero fresco
130 ml di panna fresca
1/2 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
1 pizzico di sale

Costo stimato: 3.18€ (0.79€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione2 ore

Cottura20 min

Inun tegamino dal fondo spesso riscaldare il latte con la marmellata di latte, farla sciogliere per bene senza che raggiunnga il bollore.
Cercare di far raffreddare il più velocemente possibile il tutto, immergendo il tegame in una bacinella con del ghiaccio, quindi quando freddo aggiungere tutti gli altri ingredeinti e mescolare per bene.
Tenere in frigo alemno un paio d'ore quindi mescolare nuovamente e versare nella gelatiera.