Crostata di marmellata bicolore

Ingredienti

• Frolla
• 225 g farina
• 75 g zucchero
• 1 limone la scorza o una fialetta al limone
• 1 uovo
• 125 g burro
• 2 cucchiai di lievito
• Decorazione
• Marmellata di albicocche
• frutti di bosco
• In più
• Burro e farina

Preparazione

• Preparare la frolla impastare tutti gli ingredienti molto rapidamente,
• Quando avrete ottenuto una pasta morbida formate una palla e avvolgetela con la pellicola e mettetela in frigo per 30 minuti.
• Scaldate il forno a 180°C.
• Trascorsi i 30 minuti riprendete la frolla, toglietene una piccola parte che vi servirà per fare le striscie e i fiori.
• Stendetela con il mattarello e ricoprite uno stampo imburrato e infarinato.
• Mettete le marmellate a spicchi e ricopritela con la pasta avanzata formando delle striscie che andrete a mettere sulla crostata e con il tagliabiscotti a fiore formate dei fiori di frolla che posizionerete dove più vi piace.
• Mettete la crostata in forno per 30 circa minuti fino a che non risulterà leggermente dorata.

Domande

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