Ciambella vegan carote e cocco

Ingredienti

• 5 carote medie
• 3 vasetti farina bianca
• 1/2 vasetto di maizena
• 1/2 vasetto di olio di semi
• 2 vasetto di farina di cocco
• 1 vasetto di zucchero di canna grezzo
• 1 vasetto di yogurt intero bianco
• una manciata di nocciole tostate e tritate molto fini
• 1 bustina di lievito
• latte di soia qb
• un pizzico di sale
• farina di cocco
• 1 cucchiaio di malto di mais
• 1 cucchiaio di acqua calda