Ciambella ricotta pinoli e gocce di cioccolato

Name: Ciambella ricotta pinoli e gocce di cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 200g di farina; 170g di zucchero; 150g di ricotta; scorsa e succo di mezzo limone; 1 bustina di lievito per dolci; pinoli per decorazione q.b.; gocce di cioccolato per decorazione q.b.

Dessert

8 porzioni

15 min

45 min

facile

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Ciambella ricotta pinoli e gocce di cioccolato

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Ingredienti

3 uova
200g di farina
170g di zucchero
150g di ricotta
scorsa e succo di mezzo limone
1 bustina di lievito per dolci
pinoli per decorazione q.b.
gocce di cioccolato per decorazione q.b.

Costo stimato: 4.42€ (0.55€/Porzioni)

Preparazione

Come al solito, per praticità io utilizzo il mixer. Monto le uova con lo zuccgero per qualche minuto, fino a che non saranno sfumose poi aggiungo, la scorsa ed il succo di limone e la ricotta mescolo bene ed infine aggiungo la farina setacciata mescolata al lievito un pò alla volta. Verso nello stampo, decora la ciambella con gocce di cioccolato e pinoli ed inforno a 180 per 40 minuti circa. P.S. nel mio caso ho scaldato il forno a 180 ed ho abbassato la temperatura a 160 e cotto per 45 minuti. Regolatevi di conseguenza.

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