Ciambellone ricotta e cioccolato

Name: Ciambellone ricotta e cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300g di ricotta; 300g di farina; 300g di zucchero; 3 uova; 1 bustina e mezzo di lievito per dolci; 1 cucchiaio di olio di semi; 1 cucchiaio di latte; 100g di cioccolato a pezzettini piccoli (io ho usato il cioccolato delle uova di pasqua)

Dessert

facile

1 ora

603 Kcal

Ingredienti

300g di ricotta
300g di farina
300g di zucchero
3 uova
1 bustina e mezzo di lievito per dolci
1 cucchiaio di olio di semi
1 cucchiaio di latte
100g di cioccolato a pezzettini piccoli (io ho usato il cioccolato delle uova di pasqua)

Costo stimato: 4.19€ (0.7€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura50 min

Montare bene le uova con lo zucchero, lavoratele con le fruste fino a raggiungere una crema chiama e soffice. aggiungere la ricotta, se avete una ricotta un po' dura vi conviene lavorarla un po' prima da sola in modo da farla diventare più morbida. Dopo aver aggiunto la ricotta e averla amalgamata bene al composto aggiungete a poco a poco la farina setacciata , il lievito setacciato l'olio di semi e il latte.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella. versate metà del composto, e nella restante metà aggiungete i pezzettini di cioccolato, versate quest'ultima e mettete a cuocere in un forno caldo a 170° per 50 minuti circa.