Petitchef

Biscotti della nonna con bicarbonato al microonede

Dessert
4 porzioni
40 min
12 min
media
Questi biscotti sono deliziosi.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
350 g farina

100 g zucchero


60 g burro

2 cucchiai di acqua

1 cucchiaino di bicarbonato

2 cucchiai di miele di acacia

1 cucchiaino di essenza di anice

3 cucchiai di latte

Preparazione

  • Impastare tutto, tranne il latte.
  • Io suggerisco di sciogliere bene il bicarbonato in acqua ed aggiungerlo all'impasto.
  • Formare una palla come per la frolla, che farete riposare in frigo per 30' avvolta in pellicola.
  • Poi stendere a 5 mm.
  • Ritagliare i biscotti.
  • Pennellateli con il latte.
  • Cuocere a 180° per 10-12'.

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