Petitchef

Bicchierini fragole e quark

Ecco un dessert fatto di molto delizioso fragola.
Dessert
3 porzioni
30 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Lavare bene le fragole e togliere loro il picciolo.
  • Frullare 250 g di fragole con 25 g di zucchero a velo.
  • Tagliare l'altra metà delle fragole in pezzettini piccoli.
  • Mescolare il Quark e il restante zucchero a velo finché si saranno ben amalgamati, poi aggiungere poco alla volta la panna montata e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Creare i bicchierini alternando uno strato di crema, uno di fragole frullate e uno di fragole a pezzetti.
  • Concludere la decorazione a piacere con una spolverata di zucchero a velo o con una fragola intera.

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