Ricetta con cavolini di bruxelles

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I cavolini di Bruxelles sono una tipologia di cavoli piccoli e composti da foglie compatte. Gustosissimi, si possono consumare semplicemente lessati o al vapore, mantenendo intatte le loro grandi proprietà nutrizionali. Si prestano anche a numerose preparazioni di contorno, ad esempio possono essere saltatiin padella, magari con della pancetta. Una presentazione classica è quella dei cavolini di Bruxelles gratinati al forno. Oltre che come contorno, i cavolini di Bruxelles si prestano ottimamente ad essere utilizzati come ingredienti per primi piatti di pasta o riso.

Ricetta Cavolini di bruxelles all'arancio.

Cavolini di bruxelles all'arancio.

Contorni facile 30 min 64 kcal
Ingredienti: 500 gr di cavolini di Bruxelles 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale pepe 1 arancio (succo e buccia)
Ricetta Cake ai cavolini di bruxelles

Cake ai cavolini di bruxelles

Portata principale facile 1 h 10 m 509 kcal
Ingredienti: 110 g farina 00 70 g farina 0 330 g cavolini di bruxelles 30 g frutta secca 60 g formaggio emmenthal 1 uovo 1 cucch miele 100 ml olio di semi...
Ricetta Gratin di cavolini di bruxelles

Gratin di cavolini di bruxelles

Antipasto facile 40 min 35 min
Ingredienti: 400 g di cavolini di Bruxelles 150 g di salsiccia a cubetti 1 dl di panna da cucina 2 uova 10 g di burro 80 g di emmentaler a fette noce moscata...
Ricetta Cavolini di bruxelles, castagne e pancetta..

Cavolini di bruxelles, castagne e pancetta..

Portata principale facile 50 min 292 kcal
Ingredienti: Per una bella pentola piena: 500 g di Cavoletti di bruxelles 1 busta di castagne secche sottovuoto, o castagne secche ammollate e bollite un'oretta...
Ricetta Risotto con calamaretti e cavolini di bruxelles

Risotto con calamaretti e cavolini di bruxelles

Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 250 gr. di calamaretti 200 gr. di cavolini di Bruxelles 20 gr. di burro 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino...
Ricetta Cavolini alla senape

Cavolini alla senape

Antipasto facile 34 min 101 kcal
Ingredienti: 800 g di cavolini di Bruxelles 25 g di burro 10 g di panna da cucina 20 ml di latte 5 g di senape dolce 5 g di prezzemolo 2 pizzichi di sale fino 1...
Ricetta Cavolini in cocotte con besciamella all'arancia

Cavolini in cocotte con besciamella all'arancia

Portata principale Difficile 40 min 35 min
Ingredienti: 740g cavolini di bruxelles 1 arancia bio pistacchi salati tritati 300ml latte 40g margarina 40g farina 00 2 cucch yogurt bianco cremoso 20g fontina...
Ricetta Bruxelles: cavolini, riso, pancetta e fantasia

Bruxelles: cavolini, riso, pancetta e fantasia

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 manciate abbondanti di cavolini di bruxelles 4 pugni di riso 1 scatola di pancetta panna da cucina 1/4 di bicchiere di latte 5 noci un pezzetto...