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Taccole coi semini

Name: Taccole coi semini
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 500 g taccole; 2 cipollotti freschi; semi di sesamo; 1 cucchiaio; semi di senape; 1 cucchiaio; olio extravergine di oliva; sale

Antipasto

2 porzioni

5 min

2 min

facile

(4/5 - 15 voti)
85

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Un'insalata di stagione per iniziare bene il pasto

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

500 g taccole

2 cipollotti freschi

semi di sesamo

1 cucchiaio

semi di senape

1 cucchiaio

olio extravergine di oliva

sale

Preparazione

Lessa i fagiolini piatti o taccole in abbondante acqua salata. Quando sono teneri, scolali e freddali subito in modo che rimangano brillanti.
In una padellina scalda l’olio con i cipollotti affettati fini, alla fine unisci i semini e condisci le taccole, aggiustando di sale.