Petitchef

Antipasto pepe

1194 ricette
Ricetta Zuppa fredda di ravanelli

Zuppa fredda di ravanelli

(1 voto), (49)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 100 gr di ravanelli 75 gr di formaggio di capra fresco 1/2 spicchio d'aglio 2 cucchiai di latte sale pepe...
Ricetta Melanzane in pastella

Melanzane in pastella

(15 voti), (189)
Antipasto facile 15 min 4 min
Ingredienti: 1 melanzana 100 gr di farina 1 cucchiaino di pepe rosso dolce (paprica) 10 gr di lievito di birra fresco 100 ml di latte Sale q.b. Pepe q.b. ...
Ricetta Bruschette con salmone affumicato e avocado

Bruschette con salmone affumicato e avocado

(13 voti), (3) , (414)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 2 fette di pane grigliato 2 fettine di salmone affumicato 1 avocado Origano Olio di oliva Sale Pepe Qualche goccia di limone (facoltativo)...
Ricetta Falafel, la ricetta facile e veloce

Falafel, la ricetta facile e veloce

(8 voti), (4) , (537)
Antipasto facile 15 min 3 min
Ingredienti: 400 gr di ceci in barattolo 1 cipolla 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di farina sale pepe prezzemolo coriandolo fresco 1 cucchiaino di curcuma ...
Ricetta Sandwich di patate

Sandwich di patate

(8 voti), (2) , (411)
Antipasto facile 5 min 35 min
Ingredienti: 4 patate 4 fette di scamorza affumicata 2 fette di prosciutto crudo olio di oliva sale pepe...
Ricetta Mini tatins di foie gras - ricetta francese

Mini tatins di foie gras - ricetta francese

(7 voti), (3) , (134)
Antipasto facile 25 min
Ingredienti: 4 fette di foie gras 4 fette di pan di spezie 3 mele Golden 50 ml di rum scuro 10 gr di zucchero sale pepe Mix di 4 spezie (cannella, pepe, n...
Ricetta Muffins salati ai porri

Muffins salati ai porri

(6 voti), (208)
Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: 2 porri 1 cucchiaino di burro 1 scalogno 50 ml di vino bianco 50 ml di panna fresca Sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 2 uova 2 cucchia...
Ricetta Vellutata di zucca - ricetta facile

Vellutata di zucca - ricetta facile

(6 voti), (3) , (235)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 gr di zucca 1 cipolla 200 ml di panna liquida Burro sale pepe noce moscata...
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Ricetta Zuppa fredda di piselli - Ricetta veloce

Zuppa fredda di piselli - Ricetta veloce

(5 voti), (84)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 250 gr di piselli cotti 200 ml di brodo vegetale 1 cucchiaio di panna sale pepe foglie di menta Per la decorazione: Olio di oliva feta...
Ricetta Foie gras cotto al sale

Foie gras cotto al sale

(3 voti), (1) , (19)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 fegato grasso d'anatra fresco (preferibilmente svenato) 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di vino bianco 750 gr di sale gro...
Ricetta Gravlax, il salmone marinato alla svedese

Gravlax, il salmone marinato alla svedese

(2 voti), (162)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 150 gr di filetto di salmone (già abbattuto) 70 gr di zucchero 70 gr di sale 1 pizzico di pepe 5 gr di aneto 1 cucchiaio di pepe rosa in grani S...
Ricetta Zuppa fredda di cetrioli e menta

Zuppa fredda di cetrioli e menta

(2 voti), (1) , (93)
senza glutine
Antipasto facile 10 min 66 kcal
Ingredienti: 1 cetriolo 200 gr di yogurt greco 8 foglioline di menta 1/2 spicchio di aglio 1 cucchiaino succo di limone Sale q.b. Pepe q.b....
Ricetta Asparagi con salsa mousseline

Asparagi con salsa mousseline

(2 voti), (120)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di asparagi 2 uova 200 ml olio 1 cucchiaino di aceto 2 cucchiaini di senape Sale q.b. Pepe q.b....
Ricetta Tortini salati di Pasqua

Tortini salati di Pasqua

(2 voti), (349)
Antipasto facile 40 min 353 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 12 uova di quaglia 300g di salsiccia sbriciolata 1 cipolla 1 spicchio di aglio prezzemolo tritato 2 tuorli d'uovo Sal...
Ricetta Zuppa di porri, latte di cocco e curry

Zuppa di porri, latte di cocco e curry

(1 voto), (110)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 cipolla 500 gr di porri Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di curry (abbondante) 200 ml latte di cocco Per la de...
Ricetta Velluta di funghi champignon - ricetta facile e gustosa

Velluta di funghi champignon - ricetta facile e gustosa

(7 voti), (1) , (238)
senza glutine
Antipasto facile 50 min 487 kcal
Ingredienti: 600 gr di funghi champignon 1 cipolla 500 ml di panna liquida succo di mezzo limone 200 ml di vino bianco secco sale pepe noce moscata burro...
Ricetta Soufflé di foie gras

Soufflé di foie gras

(4 voti), (2) , (58)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 30 gr di burro 30 gr di farina 160 ml di latte 100 gr di foie gras in blocco 2 uova sale pepe mix di 4 spezie (pepe, zenzero, noce moscata e c...
Ricetta Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

(183 voti), (23) , (1946)
Antipasto media 60 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di Ricotta Un Uovo 400 gr di Zucchine 80 gr di Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai di Pan Grattato Farina Sale Pepe...
Ricetta Asparagi all' emiliana

Asparagi all' emiliana

(109 voti), (9) , (895)
Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 600gr.di asparagi 300gr.di prosciutto crudo a fette 200gr.di edamer a fette 100gr.di parmigiano grattugiato 4 uova farina pangrattato olio di s...
Ricetta Spiedini di polpette di melanzane

Spiedini di polpette di melanzane

(106 voti), (13) , (1217)
Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: 3 melanzane grandi, 5 cucchiai di pangrattato, 2 uova, 50 g di parmigiano grattugiato, qualche foglia di basilico, 40 g di pinoli, 1 cucch...
Ricetta Girelle rustiche alle zucchine

Girelle rustiche alle zucchine

(97 voti), (8) , (1967)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 3-4 zucchine grosse 100gr speck 200gr robiola granella di pistacchi menta olio, sale e pepe semi di ...
Ricetta Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

(95 voti), (1234)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 6 Uova (grandi) Parmigiano grattugiato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio di oliva q.b. PER IL RIPIENO: 200 gr di Prosciutto crudo a fette Prov...
Ricetta Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

(93 voti), (17) , (1100)
Antipasto media 40 min 30 min
Ingredienti: 200gr.di broccoli 200gr.di salsiccia 200gr.di ricotta 120gr.di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo 1 noce di burro sale pepe...
Ricetta Cannoli al tonno e verdure

Cannoli al tonno e verdure

(87 voti), (4) , (980)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per una ventina di cannoli: 250 g farina 00, 70 ml olio di oliva, 70 ml vino bianco secco, un pizzico di sale, Per la farcia: 200 g ricotta, ...


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