Muffins con la bieta

Ingredienti

• 190 g di farina
• 10 g di fecola di patate
• 4 cucchiai di parmigiano
• 2 uova
• lievito istantaneo per torte salate
• 50 g di burro
• 8 cucchiai di latte
• pepe nero, sale, salvia
• scamorza affumicata
• mozzarella
• bieta lessa