Petitchef

Insalata di farro

Antipasto
2 porzioni
5 ore
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
farro da lessare

filetti di tonno sott?olio

pomodori acerbi

olive verdi

olive nere


olio

Preparazione

  • Lessare il farro, cucinato per 15 minuti nella pentola a pressione aggiungendo un po di sale.
  • Scolarlo e lasciarlo raffreddare completamente.
  • Versarlo in un insalatiera, unire i pomodori acerbi tagliati a piccoli pezzi, i filetti di tonno, olive verdi e nere, aggiustare di olio e di sale.volendo si può aggiungere anche un po di pepe.
  • Mescolare il tutto e lasciar raffreddare in frigo per almeno 4-5 ore.

Foto

Insalata di farro, foto 1Insalata di farro, foto 2Insalata di farro, foto 3

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