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Insalata di farro

Antipasto
2 porzioni
5 ore
15 min
facile
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Lessare il farro, cucinato per 15 minuti nella pentola a pressione aggiungendo un po di sale.
  • Scolarlo e lasciarlo raffreddare completamente.
  • Versarlo in un insalatiera, unire i pomodori acerbi tagliati a piccoli pezzi, i filetti di tonno, olive verdi e nere, aggiustare di olio e di sale.volendo si può aggiungere anche un po di pepe.
  • Mescolare il tutto e lasciar raffreddare in frigo per almeno 4-5 ore.

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