Petitchef

Maki di cetriolo

Antipasto
15 porzioni
35 min
facile
17 Kcal
Per la preparazione di questo piatto non è necessario acquistare le alghe giapponesi. Questa è una ricetta davvero semplice e sfiziosa. Vi consigliamo di provarla!

Ingredienti

Numero di porzioni: 15

Per 24 maki:



1/2 peperone rosso

1/2 peperone giallo

25 gr di riso

Preparazione

  • Tappa 1 - Maki di cetriolo
    Per prima cosa mettete a cuocere il riso.
    Lavate i cetrioli e tagliateli in due parti poi, con l'aiuto di un cucchiaino, scavate entrambe le parti.
  • Tappa 2 - Maki di cetriolo
    Tagliate l'avocado e i peperoni a fettine molto sottili.
  • Tappa 3 - Maki di cetriolo
    Adesso mettete il riso cotto all'interno del cetriolo e con l'aiuto di un coltello cercate di ricavare lo spazio per inserire anche gli altri ingredienti.
  • Tappa 4 - Maki di cetriolo
    Aggiungete le fettine di avocado e i peperoni. Cercate di metter più ripieno possibile affinché sia ben compatto al momento del taglio.
  • Tappa 5 - Maki di cetriolo
    Adesso potete tagliare i cetrioli a rondelle (circa 1cm di spessore ognuna)
  • Tappa 6 - Maki di cetriolo
    Pronti!
    I maki di cetrioli sono pronti per essere mangiati accompagnati da salsa di soia, dal wasabi oppure dalla maionese

Video

YouTube

Foto

Maki di cetriolo, foto 1Maki di cetriolo, foto 2Maki di cetriolo, foto 3Maki di cetriolo, foto 4

Consigli:

Il riso ideale per questa ricetta è quello a chicco tondo

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 42g
Calorie: 17Kcal
  • Carboidrati: 2.1g
  • Lipidi: 0.6g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 0.4g
  • Fibre: 0.6g
  • Zucchero: 0.8g
  • SmartPoints: 1

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:

Mi spiegheresti il passaggio "tagliare in due parti" non corrisponde all'immagine.. Grazie Lorenza A.

Rispondere:

Ciao Lorenza, basta tagliare il cetriolo a metà prima di togliere la polpa. Ti lascio il link per guardare il tutorial video sul nostro canale Youtube. A presto! :-) Link tutorial video ---> https://www.youtube.com/watch?v=YMUG5_-YB2Y






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