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Ricetta a base di radicchio
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Bruschette al radicchio
Bruschette al radicchio
Una ricetta perfetta da servire come antipasto
Preparazione
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Tostare il pane in forno a 220 gradi.
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Lavare il radicchio e tagliare finemente.
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In una padella antiaderente, imbiondire lo spicchio di aglio tagliato in due.
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Togliere l'aglio e rosolare il radicchio. Regolare di sale e pepe.
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Condire le fette di pane con l'olio, disporre sopra il radicchio e infine il grana in scaglie tagliato col pelapatate.
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