Bruschette al radicchio

Name: Bruschette al radicchio
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 4 fette di pane casereccio; 1 cespo di radicchio; 1 spicchio di aglio; 100 g di formaggio grana; olio extravergine d'oliva; sale; pepe

Antipasto

4 porzioni

25 min

facile

(4.4/5 - 18 voti)
1
241

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Una ricetta perfetta da servire come antipasto

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

4 fette di pane casereccio

1 cespo di radicchio

1 spicchio di aglio

100 g di formaggio grana

olio extravergine d'oliva

sale

pepe

Preparazione

Tostare il pane in forno a 220 gradi.
Lavare il radicchio e tagliare finemente.
In una padella antiaderente, imbiondire lo spicchio di aglio tagliato in due.
Togliere l'aglio e rosolare il radicchio. Regolare di sale e pepe.
Condire le fette di pane con l'olio, disporre sopra il radicchio e infine il grana in scaglie tagliato col pelapatate.

RRed_alessia_red

Segnala un errore nel testo della ricetta