Petitchef

Bruschette al radicchio

Antipasto
4 porzioni
25 min
facile
Una ricetta perfetta da servire come antipasto

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 fette di pane casereccio

1 cespo di radicchio

1 spicchio di aglio

100 g di formaggio grana

olio extravergine d'oliva


pepe

Preparazione

  • Tostare il pane in forno a 220 gradi.
  • Lavare il radicchio e tagliare finemente.
  • In una padella antiaderente, imbiondire lo spicchio di aglio tagliato in due.
  • Togliere l'aglio e rosolare il radicchio. Regolare di sale e pepe.
  • Condire le fette di pane con l'olio, disporre sopra il radicchio e infine il grana in scaglie tagliato col pelapatate.



Commenti dei membri:

30/11/2016

Ottima

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