Petitchef

Bicchierino di insalata russa

Antipasto
4 porzioni
40 min
10 min
facile
Un'idea che piacerà sicuramente ai vostri ospiti!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
* 3 carote

* 3 patate

* 200 gr. di piselli

* 160 gr. di tonno sott'olio

* 100 gr. di maionese

* 2 uova di quaglia

Preparazione

  • Private le carote e le patate della loro buccia, lavatele, asciugatele e tagliatele a cubetti di uguale dimensione;
  • lessate i cubetti di verdura ed i piselli in acqua salata (io lesso carote patate e piselli separatamente); scolateli belli al dente e lasciate raffreddare.
  • In una ciotola capiente versate il tonno sgocciolato, le verdure lessate ormai fredde e cinque/sei cucchiai di maionese.
  • Mescolate il tutto molto delicatamente aumentando la quantità di maionese a vostro piacimento (non dovreste avere necessità di aggiustare di sale in quanto le verdure sono già salate, ma se preferite fatelo ora).
    Guarnite con uova di quaglia sode (facoltativo).

Consigli:

Per preparare il bicchierino di insalata russa della fotografia, procedete alternando gli strati di verdure, terminando con il tonno e la maionese.

Foto

BICCHIERINO DI INSALATA RUSSA, foto 1BICCHIERINO DI INSALATA RUSSA, foto 2

Domande:

Ciao e buona sera non riesco a capire una semplice cosa. dalla fotografia risulterebbe che tutte le verdure vengono messe nel bicchiere e quindi alla fine coprire con la maionese. Ognuno poi provvederà a mescolarsi il tutto. Dal punto -3- risulta tutt'altro. Cioè tutto mescolato assieme. come di norma. Però la soluzione del bicchiere personale mi "stuzzica" molto.Mille grazie

Rispondere:

Ciao, hai ragione la composizione del bicchiere è stata realizzata così per esigenze fotografiche, ma puoi anche servirla così, aumenta solo la dose della maionese in ogni bicchiere. Grazie e continua a seguirci. www.feelcook.blogspot.com

Dentro insalata russa ci va WÜRSTEL/PROSCIUTTO COTTO/PETTO DI POLLO BOLLITO a cubetti e non tonno!!!!!!!!!

Rispondere:

Grazie chef, se mi dai l'indirizzo del tuo sito di cucina lo guardo così imparo a cucinare!!! P.S. prima di commentare senza sapere bisogna informarsi: https://it.wikipedia.org/wiki/Insalata_russa




Commenti dei membri:

13/12/2012

BUONA E BELLA

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