Insalata polacca non russa

Ingredienti

• patate
• carote
• uova
• mela sbucciata
• la 1/2 cipolla sbucciata
• i citriolini

Preparazione

• Facciamo bollire le patate, carote, e le uova. Nel frattempo tagliamo a tocchetti la mela sbucciata, la 1/2 cipolla sbucciata, i citriolini.
• Tagliamo le verdure cotte e le uova. mettiamo tutto in una terrinaaggiungiamo i pisellini. Mischiamo bene il tutto con aggiunta di sale e pepe verde.
• Aggiungiamo la maionese e amalgamiamo. Accompagna bene con il pollame fatto al forno.

Domande

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