Treccine zuccherate aromatizzate all'arancia

Ingredienti

per l'impasto :

• 500 g di farina
• 50 g di zucchero
• scorza d'arancia grattugiata
• 1 uovo
• 75 g di butto
• 275 g di latte tiepido
• 20 g di lievito di birra
• pizzico di sale

per rifinire :

• 50 g di burro morbido
• 50 g di zucchero
• 1 uovo

per lucidare :

• 3 cucchiai di acqua
• 3 cucchiai di zucchero