Treccia di pan brioche ripiena

Ingredienti

• 500 g farina 0
• 250 g latte
• 50 g olio
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cubetto di lievito
• 1 uovo + un tuorlo per spennellare

per il ripieno:

• 2 wurstel
• 150 g di Asiago