Torta di mele di nonna vera (di "cotto e mangiato")
Ingredienti
2
Costo stimato: 4.27Euros€ (2.13€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura40 min
- Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito, incorporare i tuorli.
- Poi la farina miscelata con una bustina di lievito, versandola attraverso un colino, così non si creano grumi. Unire gli albumi.
- Versare il tutto su una tortiera, rivestita di carta forno. Tagliare le mele a spicchi, poi a fettine sottili e disporle a raggiera infilandole in profondità nell'impasto.
- Far cuocere a 180° per 40 minuti circa. Spolverizzare di zucchero a velo, ed ecco pronta.
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