Taralli all'olio evo e rosmarino

Ingredienti

• rosmarino
• legumi
• la zucca
• le patate
• Olio extravergine di oliva
• sale

Preparazione

• Formano delle biscioline poi si tagliano 3 cm circa, si arrotolano attorno al dito per creare la tipica forma.
• In acqua bollente salata con un goccio d'olio e appena affiorano si fanno asciugare su un canovaccio.
• Poi in forno a 180° ventilato o 200° statico fino a quando saranno asciutti e dorati.

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