Petitchef

Sfinci di riso

Altro
6 porzioni
20 min
10 min
facile
202 Kcal
Per la merenda, preparate questa molto bella ricetta di Sfinci di Riso!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 l di latte

100g di farina

scorza di un arancia a dadini

1 cucchiaino di cannella

4 cucchiai di zucchero + quello per ripassarli

1 bustina di lievito

olio per friggere

Preparazione

  • In una capiente pentola pesante versare il latte e aggiugere il riso e un pizzico di sale, posizionare sul fuoco basso fino a quando tutto il latte nn si sarà ben asciugato e il riso sarà cotto.
  • Togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero la farina il lievito la scorza d arancia e la cannella amalgamare bene il tutto con un cucchiaio di legno.
  • Con le mani leggermente bagnate formare dei cilindri delle dimensioni di un dito e lasciare a riposare sulal carta da forno.
  • Friggere in abbondante olio caldo fino a doratura un volta scolati passarli nello zucchero semolato e lasciarli a raffreddare. Servire tiepidi.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (200g)
Calorie: 202Kcal
  • Carboidrati: 31.3g
  • Lipidi: 4.5g
  • Grassi saturi: 1.8g
  • Proteine: 8.4g
  • Fibre: 1.3g
  • Zucchero: 19.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
vegetarianovegetariano

Foto

Sfinci di Riso, foto 1
Sfinci di Riso, foto 2

Domande:

Manca la quantità di riso fra gli ingredienti

Rispondere:

Buongiorno, può trovare la ricetta integrale a questo link: https://www.profumodisicilia.net/2009/03/18/sfinci-di-riso/ Grazie saluti Laura






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