Plumcake integrale allo yogurt di capra

Ingredienti

• 1 vasetto yogurt di capra
• 1 vasetto olio evo
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito
• 1/2 vasetto di maizena
• 1 vasetto di farina 00
• 3 vasetti di farina integrale
• 3 uova
• 2 vasetti di zucchero
• granella di cioccolato q.b.

Preparazione

• Preparate tutti gli ingredienti, lanciateli come sempre nel robottino di fiducia e lasciatelo impastare qualche minuto.
• Fatto ciò "integliate" e informate a 180 gradi per 15/20 minuti.
• Noi non abbiamo inserito la granella di cioccoalto nel robottino, l'abbiamo inserita fra uno strato e l'altro di impasto: la sequenza sarebbe versare l'impasto nella teglia, poi la granella e poi di nuovo impasto.
• Ma a conti fatti potete lanciare tutto ensamble, il risultato non cambia.Questa volta ci mancava la tortiera a forma di plumcake: ne avevamo prese di carta, usa e getta Comodissime, ma prima o poi finiscono, ahinoi.

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