Petitchef

PLUMCAKE ALLO YOGURT GRECO CON UVETTA

Dessert
10 porzioni
15 min
40 min
facile
355 Kcal
Un classico plumcake, arricchito con yogurt greco, che non passa mai di moda.
Buona colazione / merenda !!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 10

220gr di zucchero semolato

150gr di yogurt greco

350gr farina 00

120ml di olio di semi di girasole

16gr di lievito per dolci (1 bustina)

50gr di uvetta

Preparazione

  • Iniziate reidratando l’uvetta, mettendola a mollo in acqua fredda per circa 20 minuti.
  • Aiutandovi con una frusta, elettrica o no, sbattete insieme zucchero, uova e yogurt. Unite poi l’olio, mescolate e incorporate la farina con il lievito. Se il composto risulta troppo denso, aggiungete 3 cucchiai di latte non di più.
    A questo punto aggiungete l’uvetta dopo averla ben strizzata. Mescolate bene il tutto.
  • Disponete il composto nello stampo da plumcake ricoperto da carta forno.
  • Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Controllate a occhio la cottura e fate la prova stecchino, ogni forno è diverso da un altro.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 104g
Calorie: 355Kcal
  • Carboidrati: 50.7g
  • Lipidi: 12.9g
  • Grassi saturi: 1.8g
  • Proteine: 7.5g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 26.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:




Commenti dei membri:

07/10/2015

Ottimo

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
06/10/2015

Dolci ricordi!ricetta
semplice, buona, indicata x la
1 colazione. bravi.
ciao cesira.

(0) (0) Abuso

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