Petitchef

Plumcake allo yogurt

Altro
6 porzioni
25 min
50 min
facile
339 Kcal
Sono piuttosto a mangiare alla colazione, con una buona tazza di caffè!Deliziosi!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
180 g di zucchero

180 g di farina

250 ml (2 vasetti) di yogurt bianco


1 bustina di lievito per dolci

50 g di burro

1 pizzico di sale

la scorza grattugiata di un limone

Preparazione

  • Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungere a pioggia la farina setacciata, il pizzico di sale e il burro fuso intiepidito.
  • Unire in ultimo i due vasetti di yogurt bianco, la scorza grattugiata del limone e la bustina di lievito per dolci.
  • Il composto risulterà cremoso.
    Imburrare e cospargere di zucchero uno stampo per plumcake e versare il composto al suo interno.
  • Livellare il composto il più possibile, prima con un cucchiaio bagnato, poi battendo lo stampo sul piano di lavoro.
  • Infornare in forno preriscaldato e cuocere per 40 a 50 minuti a 180°, avendo cura di non aprirlo per i primi 20 minuti altrimenti si affloscerà.
  • Sfornare il plumcake allo yogurt e lasciarlo raffreddare per poi capovolgerlo su di un piatto da portata e servirlo a fette.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 131g
Calorie: 339Kcal
  • Carboidrati: 54.3g
  • Lipidi: 9.3g
  • Grassi saturi: 5.4g
  • Proteine: 8.2g
  • Fibre: 1.4g
  • Zucchero: 33.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Plumcake allo yogurt, foto 1Plumcake allo yogurt, foto 2Plumcake allo yogurt, foto 3


Commenti dei membri:

05/02/2015

Super soffice e leggera

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