Per concludere, i dolci pasquali!

Ingredienti

torta al limone con crema alle mandorle e rum:

• 100gr di farina 00
• 100gr di farina per dolci lievitati
• 2 uova
• 1 yogurt al limone
• 50gr di lemon curd
• 130gr di zucchero
• 60gr di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• crema al latte, mandorle e rum
• 500gr di latte
• 3 cucchiai di farina
• 5 cucchiai di zucchero
• 100gr di farina di mandorle
• 1 piccolo bicchierino di rum
• 30gr di burro