Treccia ai semi di papavero

Ingredienti

• 145 ml di acqua
• 30 ml di latte vaccino parzialmente scremato
• 225 g di farina bianca tipo "0"
• 1 cucchiaino di sale
• 1 1/2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito di birra secco
• 3 cucchiai di semi di papavero.

Per la copertura:

• 1 tuorlo
• 1 cucchiaio di latte
• 1 cucchiaio di zucchero
• semi di papavero