Muesli al triplo cioccolato

Name: Muesli al triplo cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 200 g fiocchi d'avena; 100 g fiocchi di farro; 40 g orzo soffiato; 150 g nocciole tostate e tagliate a metà; 200 g miele; 50 g zucchero di canna; 2 cucchiai olio extravergine di oliva; 30 g cacao amaro; 100 g cioccolata bianca; 100 g cioccolata al latte; 100 g cioccolata fondente

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facile

40 min

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura10 min

Scaldare il forno a 160°. In una scodella mescolare i fiocchi, l'orzo soffiato e le nocciole. In un pentolino far scaldare miele, cacao, zucchero e olio finchè non divenga omogeneo.
A questo punto versarlo sulla miscela di cereali e mescolare fino a che tutto sia dello stesso colore.
Stendere il composto così ottenuto su una teglia rivestita da carta forno e infornare. Mescolare di tanto in tanto e cuocere per circa 30-40 minuti. Farlo raffreddare.
Durante questo periodo si indurirà e diventerà bello croccante. Nel frattempo ridurre e scaglie/pezzetti le tre cioccolate.
A questo punto basta rompere con le mani il muesli e unirvi le scaglie di cioccolata. Mescolare bene e conservare in un vaso ermetico.

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