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Muesli al triplo cioccolato

Name: Muesli al triplo cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 200 g fiocchi d'avena; 100 g fiocchi di farro; 40 g orzo soffiato; 150 g nocciole tostate e tagliate a metà; 200 g miele; 50 g zucchero di canna; 2 cucchiai olio extravergine di oliva; 30 g cacao amaro; 100 g cioccolata bianca; 100 g cioccolata al latte; 100 g cioccolata fondente

Altro

3 porzioni

30 min

10 min

facile

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Ingredienti

Numero di porzioni: 3

200 g fiocchi d'avena

100 g fiocchi di farro

40 g orzo soffiato

150 g nocciole tostate e tagliate a metà

200 g miele

50 g zucchero di canna

2 cucchiai olio extravergine di oliva

30 g cacao amaro

100 g cioccolata bianca

100 g cioccolata al latte

100 g cioccolata fondente

Preparazione

Scaldare il forno a 160°. In una scodella mescolare i fiocchi, l'orzo soffiato e le nocciole. In un pentolino far scaldare miele, cacao, zucchero e olio finchè non divenga omogeneo.
A questo punto versarlo sulla miscela di cereali e mescolare fino a che tutto sia dello stesso colore.
Stendere il composto così ottenuto su una teglia rivestita da carta forno e infornare. Mescolare di tanto in tanto e cuocere per circa 30-40 minuti. Farlo raffreddare.
Durante questo periodo si indurirà e diventerà bello croccante. Nel frattempo ridurre e scaglie/pezzetti le tre cioccolate.
A questo punto basta rompere con le mani il muesli e unirvi le scaglie di cioccolata. Mescolare bene e conservare in un vaso ermetico.