Petitchef

Muesli al triplo cioccolato

Altro
3 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
200 g fiocchi d'avena

100 g fiocchi di farro

40 g orzo soffiato

150 g nocciole tostate e tagliate a metà

200 g miele

50 g zucchero di canna

2 cucchiai olio extravergine di oliva

30 g cacao amaro

100 g cioccolata bianca

100 g cioccolata al latte

100 g cioccolata fondente

Preparazione

  • Scaldare il forno a 160°. In una scodella mescolare i fiocchi, l'orzo soffiato e le nocciole. In un pentolino far scaldare miele, cacao, zucchero e olio finchè non divenga omogeneo.
  • A questo punto versarlo sulla miscela di cereali e mescolare fino a che tutto sia dello stesso colore.
  • Stendere il composto così ottenuto su una teglia rivestita da carta forno e infornare. Mescolare di tanto in tanto e cuocere per circa 30-40 minuti. Farlo raffreddare.
  • Durante questo periodo si indurirà e diventerà bello croccante. Nel frattempo ridurre e scaglie/pezzetti le tre cioccolate.
  • A questo punto basta rompere con le mani il muesli e unirvi le scaglie di cioccolata. Mescolare bene e conservare in un vaso ermetico.

Foto

Muesli al Triplo Cioccolato, foto 1Muesli al Triplo Cioccolato, foto 2

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