Petitchef

Non una ciambella..... un ciambellone!!

Altro
3 porzioni
30 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g di farina

100 g di maizena

300 g di zucchero


180 g di burro

una stecca di vaniglia

1 bustina di lievito per dolci

3/4 cucchiai di latte

un pizzico di sale

3 mele piccole

400 g di cioccolato

codine di zucchero colorate

Preparazione

  • Lavorare bene le uova intere con lo zucchero e la polpa di vaniglia, finchè non diventeranno belle spumose ed assumeranno quell'aspetto chiaro. Unire alla farina , la maizena, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
  • Setacciare ed unire al composto delle uova mescolando sempre dall'alto verso il basso per non smontare il tutto. Aggiungere il latte, l'unica variante, oltre al cioccolato, è l'aggiunta delle mele, che tagliato a cubetti molto piccoli, infarinati e uniti al composto.
  • Ungere la teglia e cospargere con un po' di farina, buttare quella in eccesso e versare il composto. Infornare a 170/180 per circa 30/35 minuti. Non aprire mai il forno prima che siano trascorsi 20 minuti, perchè potrebbe sgonfiarsi il dolce!
  • Almeno questo è quello che mi è sempre stato detto dalla mia mamma! Se si dovesse colorire troppo coprire con della carta stagnola. Fare la prova dello stecchino e se viene fuori pulito il dolce è pronto.
  • Lasciare raffreddare e Coprire abbondantemente con il cioccolato fatto sciogliere a bagnomaria. Guarnire con le codette di zucchero colorate et voila il Ciambellone è pronto da pappare.

Foto

Non una Ciambella..... un Ciambellone!!, foto 1Non una Ciambella..... un Ciambellone!!, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Non chiamateli cantucci!
Non chiamateli cantucci!
2 porzioni
55 min
facile
Ricetta Ciambella guinness
Ciambella guinness
8 porzioni
1 ora
facile
5 / 5
Ricetta Ciambella alle carote - ricetta facile
Ciambella alle carote - ricetta facile
8 porzioni
1 ora
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

12 Ricette per una merenda golosa12 Ricette per una merenda golosaNon la solita zuppa: le migliori ricette per riscaldarsi con il cibo!Non la solita zuppa: le migliori ricette per riscaldarsi con il cibo!8 ricette da non perdere per il giorno di San Valentino8 ricette da non perdere per il giorno di San Valentino

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota