I leckerli di basilea

Name: I leckerli di basilea
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 450 g di farina; 450 g di miele; 180 g di mandorle frutta secca mista tostata; 80 g di canditi di arancia; 8 g di lievito per dolci; 1/2 cucchiaino di cannella in polvere; 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere manca; una punta di chiodi di garofano in polvere pestati; 120 g di zucchero a velo; 2 cucchiai di liquore alle ciliegie Porto

Altro

facile

1 ora

1123 Kcal

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Tritare grossolanamente la frutta secca. Mescolare la farina con le spezie e il lievito...è bastata questa semplice operazione per diffondere subito nell'aria l'atmosfera natalizia mitteleuropea.
Scaldare il miele con lo zucchero a fiamma bassa, aggiungere la frutta secca e i canditi e incorporare la farina. Mescolare e riversare tutto il composto su una teglia da forno, livellandolo a 1 cm abbondante. Infornare a 170°C per 30 minuti.
Nel frattempo mescolare lo zucchero a velo con il liquore quanto basta per ottenere una glassa non troppo densa. Sfornare e far sgocciolare la glassa sulla superficie del dolce. Lasciare raffreddare e tagliare a rettangolini.