Petitchef

Frittelle di castagne e mele

Altro
4 porzioni
25 min
20 min
facile
613 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 3.71 (0.93€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a spicchi e ponetele a cuocere con 50 g di zucchero in un bicchiere d'acqua.
  • Quando la frutta sarà ridotta a purè, spegnete e lasciatela raffreddare.
  • Unite la farina di castagne e quella bianca, le uova, il restante zucchero semolato, la bustina di lievito, 1 cucchiaino di vanillina, 2 cucchiai di rum ed un pizzico di sale.
  • Prendete l'impasto a cucchiaiate e gettatelo nell'olio bollente: otterrete delle frittelle gonfie e dorate.
  • Toglietele con il mestolo forato, passatele a sgocciolare su un doppio foglio di carta assorbente da cucina quindi servitele, abbondantemente cosparse di zucchero a velo.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (395g)
Calorie: 613Kcal
  • Carboidrati: 117.4g
  • Lipidi: 7.1g
  • Grassi saturi: 1.4g
  • Proteine: 10.3g
  • Fibre: 10.9g
  • Zucchero: 84.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28
Vegetariano
Senza lattosio
Senza frutta a guscio

Domande:






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