Liquore ai semi di mela

Ingredienti

• 85 g di semi di mela bio
• 350 g di zucchero di canna chiaro bio
• 350 g di alcool a 95°
• 500 g di acqua

Preparazione

• In una casseruola far sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, avendo cura di non far scurire lo zucchero.
• Spegnere, lasciar raffreddare lo sciroppo, aggiungere l'alcool ed i semi e lasciar macerare in un contenitore ermetico al fresco ed al buio per 40 giorni.
• Trascorso questo tempo, filtrare ed imbottigliare.

Domande

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